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2008年3月 2日 (日)

お料理をスピードアップするコツ

お料理をスピードアップするコツは、いためるものは、なるべくフライパンの中で、いくつかに分けていためて、いくつもフライパンを出したり、後で2回3回といためたりしないことと、茹でるものは、かためて同じ湯で茹でる。いくつもの調味料を入れる場合、小さなお皿に混ぜて入れておき、あとであわてないように用意しておくと、さっと入れるだけなので楽チンです。

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